Udgivet i Mad & Opskrifter d.
16. juni 2019

Lækker roulade med friske jordbær

Det er endelig blevet sommer – kalenderen siger i hvert fald juni og temperaturerne udenfor er da også kommet op over de 20 grader. Med det følger sæsonen for friske jordbær – masser af friske, sprøde jordbær. Du kan ikke få for mange jordbær, de er sunde og består primært af vand – så det er bare med at spise løs, det giver højest motion når du skal af med væsken igen.
Læs mere

Udgivet i MTBtøsen d.
18. maj 2019

Cykeltur i Frøslev Plantage

Jeg er nok blevet lidt bidt af det med at cykle efter at jeg for nylig købte en mountainbike, så nu bliver weekenderne brugt på landevejene og rundt om på skovvejene i omegnen. Sidste søndag gik turen til Frøslev Plantage, med start på den tyske side af grænsen og så ellers derudaf på en dag hvor der trods høj sol stadig var en smule kølighed i luften. Men det mærkedes ikke når først der kom gang i cykelbenene.
Læs mere

Udgivet i Glimt fra hverdagen d.
10. november 2018

Et besøg på Tirpitz-museet

Vi har lige siden at Tirpitz-museet åbnede ved Blåvand, snakket om vi gerne ville se det men det har bare ikke passet ind i kalenderen med at komme forbi. Nu var muligheden der så, og vi landede på parkeringspladsen foran museet. Her på en lidt kølig og blæsende novemberdag holdt der ikke mange biler, primært danske nummerplader og et par enkelte tyske. Ikke umiddelbart den største parkeringsplads men et skilt lidt længere nede af vejen havde dog bekendtgjort en parkeringsplads med plads til 500 biler – så potentiale for mange besøgende. Vil helst ikke opleve en fyldt parkeringsplads for så mange mennesker kan museet da næppe have plads til samtidig.
Læs mere

Udgivet i Boghjørnet d.
5. oktober 2018

Sommerfugle klanen

Jeg kendte intet til forfatteren da jeg begyndte at læse denne bog. Men valget af bogen faldt på forsiden, som jeg syntes så interessant ud og virkede lidt spændings- og krimi-agtig. Jeg har en forkærlighed for krimier, så denne så ud som om at der ville ske noget, og det gjorde der så ihvertfald.
Læs mere

Udgivet i Mad & Opskrifter d.
4. juni 2018

Hindbærsnegle med marcipan

Det er endelig blevet juni og dermed er det officielt sommer, det betyder også at nu er det tid til masser af frisk frugt og lækre solmodne bær.

Jeg kan godt lide at bruge hindbær i bagværk, fordi de giver en god smag og fordi de ikke bliver smattede og bløde som for eksempel jordbær gør, når de blive opvarmede. Derudover har hindbær en kraftigere smag som gør dem meget velegnede i kager. Læs mere