Udgivet i Mad med mere d.
18. maj 2014

Hjerteformet panna cotta

Hjerte Panna Cotta
Så er der serveret panna cotta i hjerteform, hertil en hindbærsauce. Og nej, denne gang har jeg ikke lavet panna cotta’en fra bunden. Dette kan nok mest betegnes som en mindre markedsundersøgelse for at finde ud af hvordan den hurtige tilberedning med at bruge færdigkøbt pulver til panna cotta smager i forhold den hjemmelavede udgave.

Umiddelbart er det meget nem;, lune mælken, pisk sammen med pulver og herefter tilsætte fløden. Cremen blev fyldt i min hjerteformede silikoneform, og så var det bare at vente til det stivnede.

Den færdige panna cotta smagte fint, manglede nok lidt fylde men smagte helt fint. Så det kan godt bruges en anden gang, hvis tiden ikke lige er til den hjemmelavede version.

Tidligere indlæg Næste indlæg

Skriv en kommentar