Browsing Category:

Mad & Opskrifter

Udgivet i Mad & Opskrifter d.
25. marts 2018

Pæretærte med Nutella

Fornylig købte vi en stor bakke friske Conference pærer, de så fristende ud og så smager de godt. Udover at smage dejligt som de er, så er pærer også rigtig gode i en tærte.

Jeg har i mange år haft en yndlingsopskrift som er supernem, og som har været en favorit her i hjemmet. Det har dog været noget tid siden at jeg har bagt pæretærten, så hvorfor ikke benytte denne anledning til at bage en tærte – måske også efter at manden efterspurgte den lækre pæretærte som jeg havde bagt tidligere….
Læs mere

Udgivet i Mad & Opskrifter d.
17. marts 2018

Nutellasnegle

Efter at jeg for nylig bagte kanelsnegle for første gang, har jeg fået blod på tanden og begyndt at tænke på hvilke muligheder der er for at lave andre varianter med andet fyld. En af de ting som jeg hurtigt kom til at tænke på var Nutella – mon ikke den cremede hasselnødde creme ville passe perfekt i en bagt snegl.
Læs mere

Udgivet i Mad & Opskrifter d.
15. marts 2018

Lækre kanelsnegle

Det er bare et eller andet med bagværk og kanel, det smager af mere. Dette gælder ikke mindst for kanelsnegle, som også det lækre sukkerfyld, som gør dem dejligt snaskede og til en lækker sød mundfuld.

Kanelsnegle forbinder jeg med hygge og afslapning, det var ikke noget der blev bagt i mit barndomshjem men det er helt sikkert alligevel en favorit. Søde sager bliver ofte mere spændende og interessante når det er noget som man ikke får derhjemme, men kun hos venner og bekendte.
Læs mere

Udgivet i Mad & Opskrifter d.
8. oktober 2017

Hvordan bager du et godt rugbrød ?

Danskerne er kendte for deres kærlighed til rugbrød, en type brød som ikke findes i andre lande og som gennem tiden er blevet en fast del af den danske madkultur.

Fra den ydmyge rundtenom i madpakken til det højtbelagte smørrebrød, er det mørke brød uundværligt i hverdagen. Men hvordan bager du et lækkert og saftigt rugbrød, og hvad skal du holde øje med, når du står med fingrene i dejen?
Læs mere

Udgivet i Mad & Opskrifter d.
17. september 2017

Muffins med Twix

I anledning af min fødselsdag skal der bages kage, så jeg tog en tur på Internettet for at søge inspiration til spændende opskrifter på muffins. Det er altid nemt at lave chokolademuffins, eller muffins med blåbær – 2 klassikere når det gælder muffins.
Læs mere