-
Appelsin muffins
Det er altid dejligt med hjemmebag, det smager bare bedre – men ind imellem er der bare ikke tid til lige at få bagt den chokoladekage eller roulade som den søde tand lige har lyst til. Så er det godt at…
-
Frisk rabarber-crumble
Det er blevet forår og så er det rabarbertid, lige nu kan det nok bare være lidt svært at vente på at rabarberne ude i haven bliver store nok til at bruge, men tålmodigheden betaler sig. Rabarber findes i mange danske…
-
Hjemmelavede flødeboller
Så har jeg i weekenden igen forsøgt at lave hjemmelavede flødeboller, og det gik egentlig meget godt. Det er ikke fordi at de får en præmie for udseende, for det var i hvertfald ikke noget kønt syn, men smagen var fin…
-
Lav dine egne påskeæg med den smarte marcipan-æggeruller
Påsken nærmer sig, og det er om at være godt forberedt når det gælder at lave sine egne lækre påskeæg. Hvis du er blandt dem, der elsker marcipan-påskeæg, og slet ikke kan få lavet nok til familien, venner og dig selv,…
-
Æblekage med marcipan
Med efterårets friske og sprøde æbler er det for fristende hele tiden at lave en æblekage. For en lun, friskbagt æblekage med kold flødeskum på en kedelig, grå efterårsdag er ikke så tosset. Udvalget af forskellige typer af æblekager er faktisk…
-
Marengs
Når jeg laver is har jeg altid en portion æggehvider til overs, og så er det jo nærliggende at lave marengs som kan spises til isen. Marengs er meget nemt at lave, og så er det en rigtig god måde at…
-
Superpraktisk omeletform
I de seneste uger har vi spist rigtig meget omelet, og her mener jeg RIGTIG meget omelet. Normalt er det ikke noget vi tidligere har lavet så meget af, for når det gælder æg på en pande så får det hurtigt…
-
Henriks rabarberkage med marcipansmuldredej
Det her er en dessert som min mand altid står for – det er ganske enkelt blevet en klassiker fra hans side, og jeg nyder den lige meget hver gang. Det smager nu også bedre når det ikke er en selv…
-
Grøntsagstærte med broccoli og porre
I går stod aftensmaden på grøntsagstærte med blandede grøntsager, der var på forhånd ikke planlagt noget bestemt så da jeg åbnede køleskabet kunne jeg konstatere at grøntsagsskuffen indeholdt en rest broccoli samt en stump porre, der bare lå og hyggede sig…
-
Hjemmebagte kokosmakroner
Det er ikke så ofte at jeg bager kokosmakroner – det er egentlig lidt dumt for de er jo meget nemme at bage. På en eller anden måde synes jeg at det er så besværligt at lave de fine små toppe,…
