Tærte med porre og bacon

1 tærtedej
4-5 porrer
1 pakke bacon i tern
3 æg
1 dl mælk
80 gr revet ost
Salt og peber

Skyl porrerne fri for jord, fjern tørre blade, skær bunden fra og skær porrerne i smalle skiver.

Koges i et par minutter, og lad dem dryppe helt af for vand. På en pande steges baconternene let.

Tærtedejen bredes ud i en tærteform, og brug en gaffel til lige at prikke huller i bunden.

Pisk æg sammen med mælk og revet ost, tilsæt salt og peber.  Fordel porrer og bacontern på tærtebunden, hæld æggeblandingen ud over fyldet.

Tærten bages i ovnen i ca. 25 minutter ved 200 grader.