-
Test af kageringe
Teksten i dette indlæg er udelukkende min holdning. Jeg kan godt lide at bage kage, og har bagt kager siden jeg kunne finde rundt i et køkken. Dengang var det som regel sandkage i en eller anden variant, eller kage i…
-
Bovbjerg Fyr
Egentlig var Bovbjerg Fyr ikke formålet med turen men det endte med at blive et pitstop da vi alligevel var i omegnen. Et godt pitstop, for udover naturen og en fantastisk udsigt over Vesterhavet så fik jeg endelig set det fyr…
-
Test af pastafarver
Teksten i dette indlæg er udelukkende min personlige holdning. At få mulighed for at kaste sig løs, være kreativ og bare det at lege med pastafarver (nej, her menes ikke farve til den italienske pasta men farve til bagning mv.) –…
-
Så er det tid til de tyske julemarkeder
Mørke, efterår, november måned – så er det endelig tid til de hyggelige julemarkeder. Tid til at ose rundt blandt små træhuse som byder på enten lækre varme specialiteter, kunsthåndværk eller gode ideer til julegaver. Der er bare en helt speciel…
-
Test af flúte-forme
Sponsoreret – teksten i dette indlæg er udelukkende min holdning. Flútes er et varemærke for Frankrig, men det er ikke ensbetydende med at de kun bages der – heldigvis er flúte blevet et almindeligt bagværk i mange lande. Det er dog…
-
Speltbrød med solsikkekerner
At bage sit eget brød er en disciplin som tidligere var helt almindeligt i de fleste danske hjem – for brød skulle der jo på bordet. Idag er det nok mere en luksus for mange, eller noget som hører til tidligere…
-
Hybenroser – godt eller dårligt
Den anden dag havde vi en snak herhjemme om hybenroser, da vi netop har et par hybenbuske i haven. Snakken gik på om vi skulle bruge de modne hyben til noget og i så fald hvad – og ikke mindst om…
-
Rabarbersuppe
En klassisk sommerret i mit barndomshjem – om sommeren blev der serveret kold rabarbersuppe til dessert, gerne med kammerjunkere til. Heldigvis havde vi masser af rabarber i haven, hvilket trods alt gjorde det noget nemmere og ikke mindst billigere for der…
-
Farvede marengskys
Marengs er oftest noget som hører til barndommen, når der blev serveret is og der så kom en skål med marengs i forskellige farver. Senere er jeg selv begyndt at lave marengs, en naturlig ting at lære at lave når man…
-
Hjemmedyrket basilikum
Basilikum har altid været en krydderurt som jeg har købt i potte, for at have stående i vindueskarmen i køkkenet. For derudover at være dybt misundelig på italienerne når vi har været på ferie i Italien og set deres køkkenhaver hvor…
