-
Cykeltur i Frøslev Plantage
Jeg er nok blevet lidt bidt af det med at cykle efter at jeg for nylig købte en mountainbike, så nu bliver weekenderne brugt på landevejene og rundt om på skovvejene i omegnen. Sidste søndag gik turen til Frøslev Plantage, med…
-
Et besøg på Tirpitz-museet
Vi har lige siden at Tirpitz-museet åbnede ved Blåvand, snakket om vi gerne ville se det men det har bare ikke passet ind i kalenderen med at komme forbi. Nu var muligheden der så, og vi landede på parkeringspladsen foran museet.…
-
Hindbærsnegle med marcipan
Det er endelig blevet juni og dermed er det officielt sommer, det betyder også at nu er det tid til masser af frisk frugt og lækre solmodne bær. Jeg kan godt lide at bruge hindbær i bagværk, fordi de giver en…
-
Søndag i ZOO
En søndag i Zoologisk Have mens vejret er godt, er ikke så tosset. Som sagt var vejret godt, det var også hvad vejrudsigten har lovet op til weekenden så det var noget med at krydse fingre og håbe på at det…
-
Påske- og forårsstemning
Der er måske alligevel forår på vej, efter en tur udenfor så føles det i hvertfald da som om foråret er tæt på. Meget tæt på endda, solen skinnede fra en skyfri himmel og hvor den landede var der dejligt varmt…
-
Pæretærte med Nutella
Fornylig købte vi en stor bakke friske Conference pærer, de så fristende ud og så smager de godt. Udover at smage dejligt som de er, så er pærer også rigtig gode i en tærte. Jeg har i mange år haft en…
-
Nutellasnegle
Efter at jeg for nylig bagte kanelsnegle for første gang, har jeg fået blod på tanden og begyndt at tænke på hvilke muligheder der er for at lave andre varianter med andet fyld. En af de ting som jeg hurtigt kom…
-
Lækre kanelsnegle
Det er bare et eller andet med bagværk og kanel, det smager af mere. Dette gælder ikke mindst for kanelsnegle, som også det lækre sukkerfyld, som gør dem dejligt snaskede og til en lækker sød mundfuld. Kanelsnegle forbinder jeg med hygge…
-
Koncert med Santiano
Fornylig var jeg til en helt fantastisk koncert, en live-koncert med det tyske band Santiano. En koncert som jeg havde set frem til og glædet mig til i nærmest et helt år, fra vi købte billetterne til koncerten rent faktisk fandt…
-
Hvordan bager du et godt rugbrød ?
Danskerne er kendte for deres kærlighed til rugbrød, en type brød som ikke findes i andre lande og som gennem tiden er blevet en fast del af den danske madkultur. Fra den ydmyge rundtenom i madpakken til det højtbelagte smørrebrød, er…
