-
Middag i det grønne – Knapp
Lidt udenfor Åbenrå i det sønderjyske landskab, efter en køretur af små snoede veje med marker på hver side – ligger restaurant Knapp. Vejret var da også helt perfekt, og der er ingen tvivl om hvorfor stedet er populært til bryllupper…
-
Nem kage med fersken
Jeg køber ofte ferskner om sommeren, og når ikke altid at få spist dem så derfor er det rart at kunne bruge dem i en kage. Kagen er nem at tilberede, derudover er kagen let og luftig. Smagen af sommer og…
-
Tomater på friland ?
Alle mine tomatplanter – ialt 21 stk planter har indtil videre boet i et tomattelt, det fungerede også fint i starten da planterne ikke var så store og inden der lige også kom en agurkeplante derind. Men nu var der ved…
-
Kaffegrums og æggeskaller
Umiddelbart lyder det nok som noget de fleste bare smider i skraldespanden – inklusiv mig selv, når kaffen er brygget og æggene kommet i en kagedej. Men her i huset, har begge ting fundet flere praktiske anvendelsesmåder udover til den daglige…
-
Formering af hjerteranke
Jeg har en hjerteranke som har fulgt mig igennem mange år og overlevet flere flytninger, det er gået lidt frem og tilbage med den. Nogle perioder har den ikke haft det så godt og andre gange så har den bare groet…
-
Harekillinger i haven
Med foråret og lunere temperaturer følger også dyreunger, i vores tilfælde er det harekillinger. Der er flere par harer i området, men haremødrene synes åbenbart at vores grund og have er et godt sted at føde ungerne og ikke mindst hvor…
-
Formering af pilea
Jeg har fra en kollega, fået en god håndfuld stiklinger fra planten pilea, tallerkenplante eller elefantøre som den også kaldes i mere dagligtale. En fin lille plante som ifølge kollegaen, har en tendens til at blive rimelig stor hvis den får…
-
Haven lige nu
Selvom vejret absolut ikke viser sig fra sin bedste side, så er der gang i haven og den viser sig i hvertfald fra sin bedste side. Græsplænen er nyslået på den ene side af huset – vejrudsigten gjorde det ikke lige…
-
Oplev Tysklands små byer
Noget tyder på, at de små tyske byer og det stille rejseliv trækker. Der, hvor bindingsværkshusene står side om side, de små spændende kunsthåndværkere med keramik, lokal smykkekunst og smukke tekstiler stadig sprudler, og hvor de gamle sidder på bænke og…
-
Sandwich med spejlæg
En improviseret aftensmad på en aften hvor appetitten ikke var på det store, så det var at gå på opdagelse i køkkenet for at se hvad var af muligheder. Da der var brød i brødkassen, var det derfor oplagt med en…
